रेड वाइन कसरी पिउने?

जब यो रक्सी पिउने कुरा आउँछ, धेरै मानिसहरू सोच्छन् कि बोतल खोलेर गिलासमा खन्याउन सजिलो छ।तर वास्तवमा, यो छैन।

1. पहिले, तपाईंले वाइनको तापक्रमलाई विचार गर्नुपर्छ।उदाहरण को लागी, गर्मी मा, mulled रक्सी राम्रो छैन।तपाईंले यसलाई पिउन अघि यसलाई जमेको हुनुपर्छ।सम्झनुहोस्, रातो मदिरा सामान्यतया राम्रो सेवा गरिन्छ: 15 देखि 18 डिग्री;सेतो मदिरा सबै भन्दा राम्रो सेवा गरिन्छ: 5 देखि 8 डिग्री।

2. दोस्रो, तपाईंले आफ्नो हातमा रहेको बोतललाई साँच्चै सफा गर्न आवश्यक छ कि छैन हेर्नु पर्छ।सबै रक्सी एकैचोटि वाइन क्याबिनेटमा नखोज्नुहोस्, त्यसैले रक्सीको स्वाद बलियो हुनेछैन।90% भन्दा बढी वाइन बिना नउठेर पिउन सकिन्छ।यस वाइनको मूल्य सामान्यतया लगभग $ 20 हो।नयाँ संसारका धेरै टेबल वाइनहरू र पुरानो संसारबाट केही नयाँ मदिराहरू समावेश छन्।यो वाइन पिउन सजिलो छ।जति ताजा हुन्छ त्यति राम्रो हुन्छ।त्यसैले हामी जति नजिक छौं, त्यति राम्रो।

3. सामान्यतया, खाना जोडीको फोकस हो: सेतो मासु संग सेतो रक्सी, रातो मासु संग रातो रक्सी।यसको मतलब हल्का सेतो रक्सी हल्का खाना जस्तै समुद्री खाना, सलाद, इत्यादि संग जोडिएको छ।अलिकति भारी मासुसँग जोडिएको फुल-बॉडी रेड वाइन, मासुको चटनीसँग पास्ता, चाइनिज सिचुआन र हुनान व्यंजनहरू, तातो भाँडो, इत्यादि। याद राख्नुहोस्, रेड वाइनलाई समुद्री खानासँग जोड्नु हुँदैन।पहिलो तितो र पछिल्लो माछा छ।

4. वाइन स्वादको तीन चरणहरू: हेर, गन्ध र स्वाद।रक्सीको रंग हेर्नुहोस्, यो स्पष्ट र पारदर्शी, उज्यालो र भरिएको छ;यो एक बलियो फल सुगन्ध, एक तिखो सुगन्ध, र कुनै तिखो गन्ध हुनु राम्रो छ;आफ्नो मुखमा रक्सी स्वाद।

5. सन्तुलित शरीर, मध्यम अम्लता र पूर्ण ट्यानिन्स।छोटकरीमा भन्नुपर्दा, राम्रो वाइनका चार आधारभूत ग्रेडहरू सफा, सन्तुलित, पूर्ण र आफ्टरटेस्ट हुन्।एक चुस्की पिउनुहोस्।विशेष गरी मदिराको लागि तपाईलाई परिचित छैन, यो पहिलो पटक हो।अवश्य पनि, तपाईले परिचित केहि ब्रान्ड र मदिरा पिउन सक्नुहुन्छ, तर तपाईले एक पटकमा एक चुस्की पनि लिनु पर्छ।Sultry पिउन एक धेरै असहज तरिका हो।वाइन टेस्टिङ वाइन जोडी होइन, विशेष गरी वाइन।

6. चीजहरू मिस नगर्नुहोस्।तपाईं पङ्क्तिमा विभिन्न ब्रान्डको वाइनको स्वाद लिन सक्नुहुन्छ, तर तपाईं रक्सी, बियर र वाइन, विशेष गरी बियरको स्वाद लिन सक्नुहुन्न।यदि तपाइँ रातो रक्सी पिउनुहुन्छ भने, तपाईले जे अर्डर गरे पनि पिउन सजिलो छ।कार्बोनिक एसिडको ठूलो मात्रा रातो वाइनको साथ पेटमा प्रवेश गर्दछ, पेटमा छिटो अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ।आखिर, स्प्राइटसँग मिसाइएको रेड वाइन मीठो र आयात गर्न सजिलो छ।