ग्रीक रक्सी बोतल मा पाठ को बारे मा

ग्रीस विश्वको सबैभन्दा पुरानो वाइन उत्पादन गर्ने देशहरू मध्ये एक हो।सबैले ध्यानपूर्वक शराबको बोतलमा शब्दहरू हेरेका छन्, के तपाइँ ती सबै बुझ्न सक्नुहुन्छ?

1. Oenos

यो "वाइन" को लागि ग्रीक हो।

२. काभा

शब्द "Cava" दुबै सेतो र रातो मदिराको टेबल वाइनमा लागू हुन्छ।सेतो मदिराहरू स्टेनलेस स्टील ट्याङ्की र बोतलहरूमा कम्तिमा 2 वर्ष वा ब्यारेल र बोतलहरूमा कम्तिमा 1 वर्षको लागि परिपक्व हुनुपर्छ।

रेड वाइन कम्तिमा 3 वर्षको लागि परिपक्व हुनुपर्छ र नयाँ वा केवल 1 वर्ष पुरानो ब्यारेलमा कम्तिमा 6 महिनाको लागि परिपक्व हुनुपर्छ।

3. रिजर्भ

रिजर्भ उत्पत्ति वाइनको अपीलको लागि मात्र उपलब्ध छ।सेतो मदिरा कम्तिमा 2 वर्षको लागि परिपक्व हुनुपर्छ, जसमा कम्तिमा 6 महिना ब्यारेल र 6 महिना बोतलमा।रेड वाइन कम्तिमा 3 वर्षको लागि परिपक्व हुनुपर्छ, जसमा कम्तिमा 1 वर्ष ब्यारेल र 1 वर्ष बोतलमा।

4. Palaion Ambelonon वा Palia Klimata

कम्तिमा 40 वर्ष पुरानो दाखहरूबाट छानिएका अंगूरबाट मात्र बनाइएका मदिराहरू, र यी मदिराहरू अपिल वा क्षेत्रीय हुनुपर्छ।

5. Apo Nisiotikous Ambelones

टापुहरूमा अंगूरबाट बनेको मदिरामा लागू हुन्छ र अपील र क्षेत्रीय स्तरसँग सम्बन्धित।

6. ग्रान्ड रिजर्व

ग्रान्ड रिजर्व केवल अपील-ग्रेड वाइनका लागि उपलब्ध छ।सेतो मदिरा कम्तिमा 3 वर्षको लागि परिपक्व हुनुपर्छ, जसमध्ये कम्तिमा 1 महिना ब्यारेलमा र 1 महिना बोतलमा।रेड वाइन कम्तिमा 4 वर्षको लागि परिपक्व हुनुपर्छ, जसमध्ये कम्तिमा 2 वर्ष ब्यारेलमा र 2 वर्ष बोतलहरूमा।

7. मेजो

यो शब्द Santorini मदिरा मा मात्र लागू हुन्छ।यो वाइन Vinsanto वाइन जस्तै उत्पादन गरिन्छ, तर कम मीठो स्वाद संग।

8. निक्तेरी

यसले कानूनी उत्पादन क्षेत्र ग्रेड र 13.5% भन्दा कमको अल्कोहल सामग्रीको साथ Santorini मा उत्पादित वाइनलाई जनाउँछ।यो वाइन बोतलमा परिपक्व हुनुपर्छ।

9. Liastos

Lisastos AOC बाट बनेको मदिरा हो वा घाममा सुकेको वा छायादार अंगूरबाट बनेको क्षेत्रीय मदिरा हो।यो शब्द "हेलियोस" (अर्थ सूर्य) को लागि ग्रीक शब्दबाट आएको हो।

10. भिन्सेन्टो

डिनर पछिको डेजर्ट वाइनलाई बुझाउँछ।यस प्रकारको वाइनको लागि प्रयोग हुने वाइन अंगूरमा कम्तिमा 51% Assyrtiko समावेश हुनुपर्दछ, बाँकी वाइन अंगूरहरू सुगन्धित Athiri र Aidani हुन सक्छ, साथै टापुमा उब्जाउनेहरू।अन्य सेतो अंगूर किस्महरू।Vinsanto मदिरा कम्तिमा 2 वर्षको लागि ब्यारेलमा पुरानो हुनुपर्छ।

11. ओरिनन एम्पेलोनन

पहाडी दाखबारीबाट वाइन अंगूरलाई बुझाउँछ।यो शब्द केवल AOC वा क्षेत्रीय स्तर को मदिरा मा लागू हुन्छ, र कच्चा माल समुद्र सतह देखि 500 ​​मिटर माथि दाखबारी देखि आउनु पर्छ।

12. कास्त्रो

महलको लागि ग्रीक।यो शब्द केवल ती मदिराहरूमा लागू हुन्छ जुन एस्टेटबाट उत्पन्न हुन्छ र एस्टेटले ऐतिहासिक महलका अवशेषहरू समावेश गर्दछ।